Novembre et ses saints sont propices en dictons, ceci d'autant plus que nous sommes dans une période de transition entre belle et mauvaise saison.
Ainsi, un proverbe dit que pour la Toussaint (1er Novembre), le froid est dans les jardins, pour la Saint-Martin (11 Novembre), le froid est dans les chemins et que pour la Sainte-Catherine (25 Novembre), le froid est dans les cuisines.
Une façon d'illustrer la progression du froid, lequel se montre plus précoce dans les champs ouverts et les jardins que dans les cuisines des modestes maisons qui tenaient lieu d'habitations à nos ancêtres ayant imaginé ce proverbe.
On trouve dans le même esprit "à la St-Martin, l'hiver est en chemin".
Un autre dicton répandu concerne l'été de la Saint-Martin, qui correspondrait à une courte période de temps ensoleillé et plutôt doux autour du 11 Novembre, exactement six mois après les saints de glace du mois de mai. Cette année, nous avons eu le soleil, mais pas la douceur. L'hiver est bel et bien en chemin...